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Excelente escolha!!

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É o tal serviço!! Único! Requintado!

Sem qualquer dúvida a escolha de excelência!!!

O Catering do Forte de São João propõe um Cocktail de Recepção nos Baluartes sempre que o tempo o permita, volante ou com ilhas fixas, do tipo gourmet ou tradicional com todo o tipo de miniaturas salgadas, canapés, cozinha ao vivo, etc.

O copo d’água poderá ser totalmente volante ao estilo do cocktail ou servido em mesas redondas ou quadradas de 8 a 12 pessoas. Serviço, por norma à americana mas também fazem o serviço à francesa desde que o prato escolhido o proporcione. Menus compostos por entrada, prato de peixe, corta sabores, prato de carne, sobremesa. A seguir café, digestivos passados uma vez com o café, Buffet de sobremesas(composto por doces variados, tábua de queijos e Frutas), Ceia, Vinhos Branco e Tinto, água e refrigerantes e Bar aberto servido até ao final da Festa.

características

 

Forte S. João

Catering

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Tipo de cozinha: Mercado Local / Misto de cozinha contemporânea e Tradicional.

Serviços que oferece: Utensílios, toalhas, Empregados de mesa, Hospedeiras, ementas impressas, marcadores de mesa e de lugar, Decoração com velas.

Especialidade: Vol-au-vent de Camarão, Forte de Bacalhau com Batatinha a Murro e Grelos Salteados, Posta Barrosã com Migas de Feijão Frade, Crocante de Leite Creme com Frutas variadas.

Chef: Miguel Morgado

Qualificação e certificados: Chefe de cozinha

Serviços adicionais:
· Ceia
· Música
· Decoração floral
· Carro para os noivos
· Iluminação
· Outros: Todo o tipo de animação durante a Recepção, copo d´água, noite longa, Música Igreja, Serviço de Hospedeiras.

Área de actuação: Todo o País

Capacidade: Mínimo 20 pessoas, máximo depende do local.

Anos de experiência: 5 anos

Acordos de exclusividade: Forte S.João.

Forma de trabalho: Depende do espaço onde se vai servir o catering.

Antecedência de contacto recomendada: 3 meses

Preço dos menus: desde 25€ (apenas em buffet) até 150€.

O que está incluído no preço:
. Utilização do espaço contratado: (depende do nº de pessoas) Até 40 Pessoas está incluido
· Menu de degustação (indique para quantas pessoas): 4 Pessoas
· Menu
· Ementas impressas
· Serviço de empregados de mesa
· Adega
· Utensílios
· Balneário: Depende do espaço onde se vai servir o catering
· Baile: Depende do espaço onde se vai servir o catering
· Estacionamento: Depende do espaço onde se vai servir o catering
· Valet Parking: Depende do espaço onde se vai servir o catering
· Outros: Decoração Exterior à Sala, Velas, Tochas, Serviço de Hospedeiras.

Forma de pagamento: Com a Confirmação da reserva 30% do valor global. O restante será pago no dia do evento.

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